Архив категории »Камбуз (рецепты) «

Барракуда в чесночно-сметанном соусе.

Снова на нашем столе появилась вкуснейшая барракуда. Далее…

Домашнее сало варёное в луковой шелухе.

Сало в луковой шелухеТеперь на нашем столе появился еще один русский деликатес — сало! И даже в тайских условиях по этому рецепту оно получается очень вкусным. Теперь я с удовольствием угощаю друзей российской экзотикой. Далее…

Банановые маффины. («banana bread»)

Готовим на яхте.Бананы в Тайланде очень вкусные, сладкие и недорогие. Далее…

Домашний хлеб на яхте.

IMG_1341-001В условиях жизни на яхте я стараюсь иметь в своем арсенале несложные рецепты приготовления блюд.

Очень удачными оказались эти два рецепта приготовления домашнего хлеба. Далее…

Тайский салат «Сом Там» из зеленой папайи

papaya-saladСом Там — это самый любимый салат тайских женщин. Далее…

Тыквенный манник.

Вот уже целую недель погода не радует. Дует сильный ветер и периодически идет дождь. Приходится дежурить на лодке. А чтобы не было скучно, я увлеклась кулинарией. Сегодня испекла очень вкусный тыквенный манник.

Тыквенный манник.

Далее…

Баклажаны запеченные с сыром в чесночном соусе.

IMG_0856

На Пхукете сегодня ветрено и дождливо… Вспомнилось наше Волгоградское лето. Жара,июль! Начинается пора овощей. На рынке баклажаны, кабачки, перцы, помидоры! Решила и я приготовить традиционное волгоградское блюдо: жареные баклажаны под майонезом с чесноком. Но немножко интерпретировала на свой манер. Далее…

Креветки жареные в устричном соусе с хрустящим чесноком.

24018523564_8ff07eb932_bЭто простой способ приготовить свежие креветки быстро и очень вкусно!
Далее…

Овсяное печенье «ПОЛЕЗНОЕ»

Овсяное печенье

Овсяное печенье «ПОЛЕЗНОЕ»

Иногда, я, в очередной раз, настраиваю себя на здоровое питание. Как правило, этот настрой длиться совсем не долго. И чтобы подсластить себе жизнь в этот «нелегкий» период, я пеку овсяное печенье и тешу себя тем, что оно полезное, и никакого вреда не нанесет моей фигуре. Как говориться, то что испорчено, то уже не испортишь, тем более такой малостью как овсяное печенье.

Далее…

Тайский синий чай — что это?


CIMG7172-001

Я не раз слышала о синем тайском чае, но никогда его не пробовала.

Далее…